Earthboat Togakushi（戸隠）宿泊者限定
【夕食フルコース＆朝食】awai 戸隠にて（夕食時送迎付）
~水と風土を、味わう~
ミシュランセレクテッド・ホテル「awai 戸隠」での夕食・朝食プランです（車で約5分）。
フランス・東京の星付きフレンチで研鑽を詰んだシェフが、戸隠山の湧水と旬の素材を大切にした、やさしいお料理をご提供します。長野ワインとのペアリングもご用意しています。
夕食時、ご希望の場合は車で無料送迎いたします。
夕食：全10品程度のフルコース
朝食：戸隠蕎麦の実を使ったお粥、信州・戸隠野菜のおばんざいなど
※料理内容は季節や仕入れ状況に応じて変わります。
- EarthboatWay掲載プラン
- 体験型観光プラン
代 金
【夕食フルコース＆朝食】awai 戸隠にて（夕食時送迎付）
おひとり様
| おとな・こども同額 | 19200円 |
|---|
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プラン詳細
| 期間 |
2025年6月15日(日)～2026年8月31日(月) |
|---|---|
| 除外日 | 休店日やイベント日、満席時等は予約不可とさせていただきます。 |
| ご旅行・プラン代金に含まれるもの |
・場所：awai 戸隠 ・夕食：フルコースディナー ・朝食：お料理、ドリンク |
| 最少受付人員 | 2名 |
| 最少催行人員 | 2名 |
| 最大申込人員 | 6名 |
| 添乗員の有無 | なし |
| スタート時間 | 夕食 18:30 朝食 8:00 |
| 所要時間 | 夕食 1.5~2時間 朝食 0.5~1時間 |
| 予約締切 | 利用日の1日前まで |
| 決済方法 |
クレジットカード    
|
ー集合場所ー
awai 戸隠（長野市戸隠3390）
ー注意事項ー
- 本プランは、Earthboat Togakushi（戸隠）にご宿泊の方限定となります。
- リクエスト受付後、予約成立／予約不成立の回答をメールにてご連絡いたします。「予約成立」後、ご来店までに必ずお支払いをお願い致します。
- 夕食時、Earthboat Togakushi（戸隠）からawai 戸隠まで、ご希望の場合は無料で車送迎させていただきます。朝食はご自身でお越しください。（車で約5分、徒歩で約30分）
- カウンター席にご案内させて頂く場合がございます。
- お飲み物は別料金となります。
- ＜ご利用方法＞
夕食：ご予約日当日の18:30にご来店ください。
朝食：翌日の8:00にご来店ください。 - 上記時刻に合わせて準備いたしますので、お時間に遅れませんよう、お願いいたします。
ー取消料ー
ご予約確定後、お客様のご都合によるキャンセルにつきましては、以下のキャンセル料を頂戴いたします（予約金額に対して適用）。 また、グループでのご予約において一部のお客様がキャンセルされる場合、差額分が対象となります。
| 7日前～4日前 | 3日前 | 前日 | 当日又は無連絡不参加 |
|---|---|---|---|
| 30% | 50% | 80% | 100% |
お申し込み
プラン・コースを選択してください
プラン内容
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戸隠の湧水と素材を生かしたフルコース（夕食）
「戸隠の湧水」を軸に、素材の魅力を最大限に生かした全10皿程度のフルコースです。身体に優しいお食事を、厳選ワインやオリジナル・カクテルとのペアリングでお楽しみください。
※写真はイメージです。料理内容は季節や仕入れ状況に応じて変わります。
戸隠の湧水と素材を生かしたフルコース（夕食）
戸隠の湧水と素材を生かしたフルコース（夕食）
戸隠の湧水と素材を生かしたフルコース（夕食）
戸隠産蕎麦の実のお粥とおばんざい（朝食）
戸隠・信州の旬の野菜をふんだんに使った、蕎麦の実のお粥やおばんざいなど、自然の恵みを味わうやさしい朝食を、心と体でゆったりとお楽しみください。
※写真はイメージです。料理内容は季節や仕入れ状況に応じて変わります。
【メニューの一例】
・8種のおばんざい
・戸隠産蕎麦の実のお粥
・発酵ドリンク
・デザート
・コーヒー
awai 戸隠店内
【Earthboat戸隠×awai 戸隠】他の食事プラン一覧
朝食プラン、夕食プラン、夕食と朝食がセットになったプラン、出張シェフによる特別プランなど、Earthboat戸隠 × awai 戸隠のプランは全5プランございます。
プラン一覧は、下記よりご覧いただけます。