Earthboat Togakushi(戸隠)宿泊者限定

awai戸隠にて戸隠の湧水と素材を生かしたフルコースの夕食&選べる朝食プラン

フランス・東京のミシュラン星付きレストランで研鑽を積んだawai 戸隠のシェフがご用意する、「夕食awai戸隠+選べる朝食」のセットプランです。
朝食は、テイクアウトまたは awai 戸隠でのお食事からお選びいただけます。

下記の2つのコースよりお選びください。
①夕食「awai戸隠」にて&朝食テイクアウト
②夕食&朝食「awai戸隠」にて

  • EarthboatWay掲載プラン
  • 体験型観光プラン

代 金

①夕食「awai戸隠」にて&朝食テイクアウト

おひとり様

おとな・こども同額 15200

②夕食&朝食「awai戸隠」にて

おひとり様

おとな・こども同額 15400

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プラン詳細

期間 2025年6月15日(日)~2025年12月28日(日)
除外日 なし
ご旅行・プラン代金に含まれるもの ・【夕食「awai戸隠」にて&朝食テイクアウト】
<夕食>戸隠の湧水と素材を生かしたフルコース
<朝食>地元の新鮮野菜を使った朝食セット
・【夕食&朝食「awai戸隠」にて】
<夕食>戸隠の湧水と素材を生かしたフルコース
<朝食>戸隠産蕎麦の実のお粥と地元野菜のおばんざい
最少受付人員 2名
最少催行人員 2名
最大申込人員 6名
添乗員の有無 なし
予約締切 利用日の3日前まで
決済方法 クレジットカードVISAmastercardjcbamericanexpressdiners
ー集合場所ー

awai戸隠(長野市戸隠3390)

ー注意事項ー
  • 本プランは、Earthboat Togakushi(戸隠)にご宿泊の方限定となります。
  • Earthboat Togakushi(戸隠)からawai戸隠までは送迎がございません。恐れ入りますが、各自にてご移動ください。(車で約5分、徒歩で約30分)
  • ご参加にあたり、食物アレルギーや体質など、配慮が必要な点がございましたら、事前にお知らせください。
  • <対応時間について>
    【夕食について】※2プラン共通
    ご予約時に、開始時間を以下のいずれかよりお選びください。
     ① 18:30  ② 19:00
    ※お席の準備の都合上、必ずご記入をお願いいたします。

    【朝食「テイクアウト」お申込みのお客様について】
    ご夕食後に、翌朝分の朝食セットをお渡しいたします。朝食セットはテイクアウトでEarthboat戸隠でお召し上がりいただきます。朝食の際に、湯煎で温めてからお召し上がりください。

    【朝食「awai戸隠」お申込みのお客様について】
    営業時間:8:00〜9:30まで(9:00までにご来店ください)
  • 料理内容は季節や仕入れ状況に応じて変わります。
ーその他ー
  • 写真は全てイメージです。
  • 2泊3日以上ご滞在のお客様で、朝食を夕食(特別出張シェフ)の翌日以外でお召し上がりになる方は別途ご連絡ください。
ー取消料ー

ご予約確定後、お客様のご都合によるキャンセルにつきましては、以下のキャンセル料を頂戴いたします(お一人様あたり、予約金額に対して適用)。 また、グループでのご予約において一部のお客様がキャンセルされる場合、人数変更に伴い、料理代金の差額をいただきます。

7日前~3日前 2日前 前日 当日出発後又は無連絡不参加
30% 50% 80% 100%
ー企画実施会社ー

awai戸隠(株式会社awai)
長野市戸隠3390

販売責任者:林 雄二郎

お問い合わせ連絡先:026-219-3444

ー受託販売会社ー

株式会社フィールドデザイン
長野市南千歳1-3-16 丸佐ビル3階
旅行業登録:長野県知事旅行業第2種第660号
国内旅行業務取扱管理者:林 光太朗

お問い合わせ連絡先:026-227-8955

お申し込み

プラン・コースを選択してください

プラン内容

夕食【awai 戸隠にて戸隠の湧水と素材を生かしたフルコース】

戸隠の湧水と素材を生かしたフルコース 
「戸隠の湧水」を軸に、素材の魅力を最大限に生かした全8皿程度のフルコースです。身体に優しいお食事を、厳選ワインや日本酒とのペアリングでお楽しみください。

※awai 戸隠にてお召し上がり頂きます。
※料理内容は季節や仕入れ状況に応じて変わります。
※お飲み物は別料金となります。

夕食【awai 戸隠にて戸隠の湧水と素材を生かしたフルコース】イメージ

※料理内容は季節や仕入れ状況に応じて変わります。

夕食【awai 戸隠にて戸隠の湧水と素材を生かしたフルコース】イメージ

※料理内容は季節や仕入れ状況に応じて変わります。

夕食【awai 戸隠にて戸隠の湧水と素材を生かしたフルコース】イメージ

※料理内容は季節や仕入れ状況に応じて変わります。

①選べる朝食プラン テイクアウトについて

地元の新鮮野菜を使った朝食セット
朝サウナの後にぴったりなスープ、スムージー、パンがセットになっており、気軽に美味しくお召し上がりいただけます。

【メニューの一例】
・ミネストローネ
・蕎麦パン
・蕎麦スムージー

※料理内容は季節や仕入れ状況に応じて変わります。
※Earthboatには、コーヒー豆、ミル、ドリッパーのご用意があります。

テイクアウトの内容について

お食事について
お食事はテイクアウト形式となり、Earthboat戸隠にてお召し上がりください。
お料理は、画像のようにパウチ包装された状態でご提供いたします。
翌朝の朝食際に、湯煎で温めてからお召し上がりください。

受け取りについて
ご夕食後に、翌朝分の朝食セットをお渡しいたします。朝食セットはテイクアウトでEarthboat戸隠でお召し上がりいただきます。朝食の際に、湯煎で温めてからお召し上がりください。

※Earthboatには冷蔵庫があり、キッチンに湯煎で使える鍋などのご用意があります。

【動画】朝食(テイクアウト)の作り方

お料理の温め方などを詳しくご紹介しています。



②選べる朝食プラン「awai戸隠」にて

戸隠産蕎麦の実のお粥とおばんざい
戸隠・信州の旬の野菜をふんだんに使った、蕎麦の実のお粥やおばんざいなど、
自然の恵みを味わうやさしい朝食を、心と体でゆったりとお楽しみください。

営業時間:8:00〜9:30まで(9:00までにご来店ください)

【メニューの一例】
・8種のおばんざい
・戸隠産蕎麦の実のお粥
・発酵ドリンク
・デザート
・コーヒー

※awai 戸隠にてお召し上がりいただきます。
※料理内容は季節や仕入れ状況に応じて変わります。

awai戸隠 店内イメージ

【Earthboat戸隠×awai 戸隠】他の食事プラン一覧

朝食プラン、夕食プラン、夕食と朝食がセットになったプラン、出張シェフによる特別プランなど、Earthboat戸隠 × awai 戸隠のプランは全6プランございます。
プラン一覧は、下記よりご覧いただけます。

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