【特定非営利活動法人ぐるったネットワーク大町】主催
伝統食にチャレンジ！温泉で野沢菜漬けをつくろう
信州の代表的な伝統食といえば冬の寒さを活かした「野沢菜漬け」。大町温泉郷の温かい温泉水を使った「お菜洗い」をして、信濃大町つけものやの皆さんの指導で漬け込みます。
余分な葉っぱを落として、根本に切り込みを入れて漬ける下処理をする「こせ」も教えてもらえるし、葉っぱから漬込みの調味料、長靴やエプロンまで準備してあるので、初めての人も手軽に安心して作ることができます。
これまで11年やってきましたが、今年は薬師の湯の駐車場をお借りして行います。親子で伝統食にチャレンジしてみたい方、信州の味を再現してみたい方、移住者の方、観光がてらの方も、ご参加お待ちしております！
代 金
お菜2㎏購入、洗って切り漬けにする【9：00〜】
グループ毎
| グループパック | 1600円 |
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お菜2㎏購入、洗って切り漬けにする【10：00〜】
グループ毎
| グループパック | 1600円 |
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お菜2㎏購入、洗って切り漬けにする【11：00〜】
グループ毎
| グループパック | 1600円 |
|---|
お菜2㎏購入、洗って切り漬けにする【12：00〜】
グループ毎
| グループパック | 1600円 |
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お菜2㎏購入、洗って切り漬けにする【13：00〜】
グループ毎
| グループパック | 1600円 |
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プラン詳細
| 期間 |
2022年11月24日(木)～2022年11月27日(日) 9：00〜14：00（1時間ごとに申込みの受付をしております） |
|---|---|
| ご旅行・プラン代金に含まれるもの |
・材料代 ・調理代 |
| 最少受付人員 | 1名 |
| 最少催行人員 | 1名 |
| 最大申込人員 | 3名 |
| 添乗員の有無 | なし |
| 所要時間 | 約1時間 |
| 予約締切 | ご旅行出発日3日前まで |
| 決済方法 |
クレジットカード    
|
ー集合場所ー
大町温泉郷・薬師の湯駐車場 ※お申込時間にご集合ください
ー注意事項ー
- 持ち物、服装、その他準備すべきもの
桶・長靴・エプロン（濡れてもいいもの）・手袋 ※無料貸出しあり（数量限定） - 雨天決行
台風時などの荒天でやむなく中止となる場合のみご連絡いたします。 - 追加のお菜について
グループでお菜2kgとなりますので、追加したい場合は当日お申し出ください。
追加分は当日現金にてお支払いください。
ーその他ー
- 【標記の訂正】
-企画実施会社- 総合旅行業務取扱管理者ではなく、正式には「国内旅行業務取扱管理者」です。 - 【新型コロナウイルスの感染防止のため、以下のご協力をお願いいたします】
・風邪の症状・倦怠感・息苦しさ等の体調不良の方は参加をご遠慮いただくようお願いいたします。
・参加にあたっては、マスクの着用・手洗いおよび手指の消毒をお願いいたします。
・お連れ様との会話は、極力お控えいただくようお願いいたします。
ー取消料ー
契約成立後、お客様のご都合で契約を解除する場合、旅行代金に対してお客様1名につき下記の料率で取消料をいただきます。なお、複数人数のご参加で、一部のお客様が契約を解除される場合は、ご参加のお客様から運送・宿泊機関等の（1台・1室あたりの）ご利用人数の変更に対する差額代金をそれぞれいただきます。
| 取消料 |
|---|
| なし |
お申し込み
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プラン内容
伝統食にチャレンジ！温泉でお菜洗い＆野沢菜漬け体験
お菜漬け行程の様子①
お菜漬け行程の様子②
お菜漬け行程の様子③
お菜漬け行程の様子④
