五感でめぐる北杜ガストロノミーツーリズム
北杜east
風土とは、広義にその土地特有の環境や文化を示す言葉。ガストロノミーツーリズムとは、風土が生んだ素材・習慣・伝統などによって育まれた食を楽しみ、土地の文化に触れることを目的としたツーリズムです。
私たちがご案内するのは、雄大な八ヶ岳山麓が育む食材・習慣・伝統・芸術を感じるサステナブルな旅「北杜ガストロノミーツーリズム」。
そこには、この地域に暮らす人々との出会いがあります。体験するのは、農や酒造り、養殖、芸術、文化など。1日の終わりには、さまざまな体験と収穫した作物などを落とし込む「北杜ガストロノミー」をディナーを戴きます。見て、触れて、口にする。八ヶ岳のサステナブルな文化を、胃袋から感じるツーリズムをご堪能ください。
- 山梨県
- 中・西部
代 金
北杜east・日帰り
おひとり様
おとな | 55000円 こどもの方はお申込みいただけません |
---|
もっと見る
プラン詳細
期間 |
2023年4月1日(土)~2024年3月31日(日) |
---|---|
除外日 | 8月12日〜8月20日(お盆期間) 、12月20日〜1月14日(年末年始期間) |
ご旅行・プラン代金に含まれるもの |
・昼食代 ・夕食代(日本酒スパークリング乾杯用1杯付き) ・各体験・ガイド料 ・終日帯同ガイド料 ・タクシー代 ・旅行傷害保険料 |
最少受付人員 | 2名 |
最少催行人員 | 2名 |
最大申込人員 | 5名 |
運行会社 | 大泉タクシー |
添乗員の有無 | なし |
スタート時間 | 10:00集合 |
所要時間 | 日帰り(約10時間) |
予約締切 | ご旅行日出発日の14日前まで |
決済方法 |
クレジットカード![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
ーツアー行程ー
小淵沢駅(10:00集合)===川魚みやま(八ヶ岳湧水鱒の養殖生産者との出会い/約60分)===吐龍の滝・昼食(「滝ガール」坂崎絢子氏と北杜が誇る名水、滝を鑑賞・体感/北杜の湧水で土鍋ごはんや岩魚塩焼きなどの昼食/約120分※昼食時間含む)===camino natural Lab.(『香りと食と森を繋ぐ』杜の案内人による水・杜体験/約90分)===Terroir愛と胃袋(「北杜を胃袋で感じる」コース料理/約150分)※20:00解散予定
(凡例 ===:タクシー)
ー集合場所ー
小淵沢駅 10:00集合