Earthboat Togakushi（戸隠）宿泊者限定

【選べる夕食プラン】awai 戸隠のフレンチシェフがつくる夕食

フランス・東京のミシュラン星付きレストランで研鑽を積んだawai 戸隠のシェフがご用意する、選べる夕食プランです。
夕食は、テイクアウトまたは awai 戸隠でのお食事からお選びいただけます。

下記の2つのコースよりお選びください。
①【テイクアウト】山の幸をふんだんに使った夕食セット
②【awai 戸隠にて】戸隠の湧水と素材を生かしたフルコース

EarthboatWay掲載プラン
体験型観光プラン

代金

①【テイクアウト】山の幸をふんだんに使った夕食セット

おひとり様

おとな・こども同額	7700円

②【awai 戸隠にて】戸隠の湧水と素材を生かしたフルコース

おひとり様

おとな・こども同額	12700円

期間	2025年6月15日(日)～2025年12月28日(日)
除外日	なし
ご旅行・プラン代金に含まれるもの	・【テイクアウト】山の幸をふんだんに使った夕食セット・【awai 戸隠にて】戸隠の湧水と素材を生かしたフルコース
最少受付人員	2名
最少催行人員	2名
最大申込人員	6名
添乗員の有無	なし
予約締切	利用日の3日前まで
決済方法	クレジットカード

ー集合場所ー

awai戸隠

ー注意事項ー

本プランは、Earthboat Togakushi（戸隠）にご宿泊の方限定となります。
Earthboat Togakushi（戸隠）からawai戸隠までは送迎がございません。恐れ入りますが、各自にてご移動ください。（車で約5分、徒歩で約30分）
ご参加にあたり、食物アレルギーや体質など、配慮が必要な点がございましたら、事前にお知らせください。
＜対応時間について＞
①【テイクアウト】山の幸をふんだんに使った夕食セット
13時〜16時の間で、ご予約時にお選びいただいた時間内に「awai 戸隠」へお越しください。夕食セットはテイクアウトにてお渡しし、Earthboat戸隠にてお召し上がりいただきます。

②【awai 戸隠で夕食プラン】戸隠の湧水と素材を生かしたフルコース
ご予約時に、開始時間を以下のいずれかよりお選びください。
　① 18:30 ② 19:00
※お席の準備の都合上、必ずご記入をお願いいたします。
料理内容は季節や仕入れ状況に応じて変わります。

ーその他ー

写真は全てイメージです。
「②【awai 戸隠にて】戸隠の湧水と素材を生かしたフルコース」は1名からご予約が可能です。

ー取消料ー

ご予約確定後、お客様のご都合によるキャンセルにつきましては、以下のキャンセル料を頂戴いたします（お一人様あたり、予約金額に対して適用）。また、グループでのご予約において一部のお客様がキャンセルされる場合、人数変更に伴い、料理代金の差額をいただきます。

7日前～3日前	2日前	前日	当日出発後又は無連絡不参加
30%	50%	80%	100%

ー企画実施会社ー

awai戸隠（株式会社awai）
長野市戸隠3390

販売責任者：林　雄二郎

お問い合わせ連絡先：026-219-3444

ー受託販売会社ー

株式会社フィールドデザイン
長野市南千歳1-3-16 丸佐ビル3階
旅行業登録：長野県知事旅行業第2種第660号
国内旅行業務取扱管理者：林　光太朗

お問い合わせ連絡先：026-227-8955

お申し込み

プラン・コースを選択してください

プラン内容

①【テイクアウト】山の幸をふんだんに使った夕食セット

ご滞在中のお部屋で楽しめる簡単調理の夕食セットです。

【メニューの一例】
・前菜3種（ラタトゥイユ、赤キャベツのマリネ、なめこマリネ）
・高山村産鹿肉ソーセージ
・高山村産鹿肉ロースト
・蕎麦タコス（ロメスコソース、酒粕バーニャソース、ヨモギのソース）
・信州野菜のソテー
・信州羊と山ウドのグリーンカレー
・カルダモンヨーグルトムース

※料理内容は季節や仕入れ状況に応じて変わります。
※Earthboatには、コーヒー豆、ミル、ドリッパーのご用意があります。

テイクアウトの内容について

お食事について
お食事はテイクアウト形式となり、Earthboat戸隠にてお召し上がりください。
お料理は画像のようにパウチ包装された状態でご提供いたします。
ディップソースやデザートは、個別にパックに入れてお渡しいたします。
翌朝の朝食際に、湯煎で温めてからお召し上がりください。

受け取りについて
13時〜16時で、ご予約時にご指定いただいたお時間に「awai 戸隠」までお越しいただき、お料理をお受け取りください。お持ち帰り後は、冷蔵庫での保管をお願いいたします。
※Earthboatには冷蔵庫があり、キッチンに湯煎で使える鍋などのご用意があります。
※2泊3日以上ご滞在のお客様は、夕食をお召し上がりになる日の12時〜16時の間に、同様にお受け取りください。